반응형 건강, 식품 영양157 🔥 열탕화상, 우리 아이를 지키는 방법: 예방부터 응급처치까지 1. 열탕화상이란?열탕화상은 뜨거운 물이나 증기, 뜨거운 액체에 피부가 노출되어 발생하는 화상입니다. 특히 어린아이들은 피부가 얇고 민감하여 짧은 시간에도 심각한 화상을 입을 수 있습니다. 최근 보도에 따르면, 가정 내에서 발생하는 열탕화상 사고가 증가하고 있어 주의가 필요합니다.2. 열탕화상의 위험성열탕화상은 단순한 피부 손상을 넘어 심각한 합병증을 유발할 수 있습니다. 특히 어린아이들의 경우:피부 손상: 피부가 얇아 깊은 화상을 입기 쉽습니다.감염 위험: 화상 부위로 세균이 침투하여 감염이 발생할 수 있습니다.흉터 형성: 깊은 화상은 영구적인 흉터를 남길 수 있습니다.심리적 영향: 외모 변화로 인한 자존감 저하 등 심리적 문제가 발생할 수 있습니다.3. 열탕화상 예방을 위한 가정 내 안전 수칙가정에서.. 2025. 5. 26. 끝나지 않은 코로나19, 2025년 재유행 가능성? 2025년 5월, 아시아 전역에서 다시 코로나19 재유행 조짐이 뚜렷해지고 있습니다. 한동안 잠잠했던 팬데믹의 공포가 다시 고개를 들고 있는 가운데, 한국 역시 안심할 수 없는 상황이라는 우려가 제기되고 있습니다.대만·태국 등 아시아 국가 중심으로 급속 확산최근 대만은 코로나19 확진자 수가 전주 대비 88% 증가해 1만 9천여 명에 달하는 폭증세를 보였습니다. 문화 행사로 수십만 명이 몰렸던 것이 원인으로 지목됩니다. 대만 현지인 이팅 씨는 “100만 명이 넘는 대형 행사에서 다수 감염자가 나왔다는 이야기를 들었다”며 우려를 표했습니다.태국의 상황도 심각합니다. 일주일간 신규 확진자 수가 4만 9천 명을 넘어서면서 3배 이상 급증했습니다. 이는 지난 4월 열린 태국의 대표 축제인 ‘송끄란’이 확산의 기.. 2025. 5. 23. 🧂 묵은 쌀 냄새 제거하는 2가지 핵심 비법 1. 식초 활용법묵은 쌀 냄새는 쌀 속 지방이 산화되면서 나는 것입니다. 밥을 지을 때 다음과 같이 식초를 활용해보세요.방법: 식초 1~2방울을 떨어뜨린 물에 묵은 쌀을 반나절 정도 담가둡니다.이후 흐르는 물로 깨끗이 씻고 미지근한 물에 한 번 더 헹궈낸 후 밥을 지으면 퀴퀴한 냄새가 현저히 줄어듭니다.2. 다시마 첨가법다시마 속 알긴산 성분은 묵은 쌀의 유리지방산을 중화시켜 냄새 제거에 탁월합니다.방법: 쌀을 불릴 때 다시마 2조각을 함께 넣어두면 잡내 제거와 함께 밥맛이 더 고소해지고 윤기도 살아납니다.💧 밥물 조절과 영양 강화 팁1. 묵은 쌀 불리는 시간묵은 쌀은 수분 함량이 낮기 때문에 充분한 불림 과정이 필요합니다.여름철: 30~40분겨울철: 1시간~1시간 30분2. 밥물 양 조절일반적으로 쌀.. 2025. 5. 21. 니파바이러스, 제2의 코로나 될 수 있나? 원인부터 진단키트 개발 현황 2025년 현재, 세계 보건계가 주목하고 있는 바이러스가 있습니다. 바로 **니파바이러스(Nipah virus)**입니다. 높은 치사율과 사람 간 전염 가능성으로 인해 WHO는 니파바이러스를 ‘팬데믹 잠재 바이러스’로 지정했고, 국내외 바이오업계는 빠르게 진단키트 개발에 착수하고 있습니다.니파바이러스란 무엇인가?니파바이러스는 **파라믹소비리데(Paramyxoviridae) 계열의 헨드라바이러스(Henipavirus)**에 속하는 인수공통 감염병으로, 인간과 동물 모두에게 감염될 수 있습니다. 주된 숙주는 **과일박쥐(Pteropus)**로 알려져 있으며, 이들의 배설물로 오염된 음식이나 가축을 통해 감염이 일어납니다.주요 전파 경로:오염된 과일이나 야자수즙 섭취감염된 돼지와 접촉사람 간의 밀접 접촉특히 .. 2025. 5. 19. 🍳 달걀·생닭 만진 후 손 씻기, 식중독 예방의 시작입니다! 최근 식중독 의심 사례가 증가하면서 식품의약품안전처는 조리 종사자와 일반 소비자에게 달걀과 생닭 취급 시 손 씻기의 중요성을 강조했습니다. 특히 기온이 오르며 학교 급식 등 집단급식소 식중독 신고 건수가 크게 늘어 주의가 필요합니다.📈 식중독 신고 증가… 올바른 식재료 취급이 핵심2025년 5월 둘째 주까지 학교 급식 등 집단급식소에서 식중독 의심 신고는 총 110건, 이는 최근 3년 평균 대비 31% 증가한 수치입니다.이처럼 기온 상승과 함께 세균 증식 속도가 빨라지기 때문에, 특히 육류나 가금류, 채소류 등의 위생적 취급이 중요합니다.🦠 주요 식중독균의 특성과 예방법1. 살모넬라균·병원성 대장균열에 약한 세균충분한 가열조리로 예방 가능달걀껍질, 생닭 표면 등에 흔히 존재2. 캄필로박터균닭고기에서 .. 2025. 5. 16. 전기밥솥 보온, 지금 당장 끄세요! 탄소·전기요금 폭탄의 진실 “취사가 완료됐습니다.” 전기밥솥의 익숙한 알림음이 울리면 따끈따끈한 갓 지은 밥이 우리를 반깁니다. 하지만 매번 새 밥을 짓기는 번거롭고, 그래서 대부분의 가정에서는 전기밥솥의 **‘보온 기능’**을 활용하곤 합니다. 문제는 이 보온 기능이 환경에도, 건강에도, 심지어 전기요금에도 결코 ‘착한’ 선택이 아니라는 점입니다.오늘은 전기밥솥 보온 기능의 숨겨진 진실과, 보다 효율적이고 친환경적인 밥 보관법을 소개합니다.전기밥솥 ‘보온 기능’, 왜 문제일까?밥솥에 남은 밥을 단순히 보온하는 것, 얼마나 문제가 되겠냐고요? 하지만 실제로는 환경에 막대한 탄소를 배출하는 습관이 될 수 있습니다.✅ 24시간 보온 시 탄소배출량: 약 650.45g✅ 같은 양의 밥을 냉동 후 전자레인지 해동 시 탄소배출량: 약 85... 2025. 5. 13. 이전 1 2 3 4 ··· 27 다음
