반응형 저항성전분1 🍚냉동밥이 일반밥보다 혈당 덜 올린다? 진짜일까? “따뜻한 갓 지은 밥보다 냉동밥이 혈당을 덜 올린다?”건강과 다이어트에 관심 있는 사람이라면 최근 떠오른 이 이슈가 궁금하실 겁니다. ‘혈당 스파이크’가 건강에 악영향을 준다는 사실이 널리 알려지면서, 식단 조절이나 음식 조리법에 대한 관심도 커지고 있죠. 그중 냉동밥은 의외로 혈당 관리에 도움이 되는 음식으로 조명받고 있습니다.이번 글에서는 냉동밥이 왜 일반 쌀밥보다 혈당 상승 속도가 느린지, 그 원리와 실제 실험 결과를 통해 자세히 알아보겠습니다.📊 일반밥 vs 냉동밥: 혈당 실험 결과는?기자는 실험을 위해 동일한 조건 아래 **일반 쌀밥과 냉동밥(식혀서 냉동 후 전자레인지에 데운 밥)**을 각각 100g 섭취하고 혈당 변화를 측정했습니다.시간 경과일반밥 혈당 (mg/dL)냉동밥 혈당 (mg/dL).. 2025. 6. 25. 이전 1 다음
